今日はキンサシャへ移動の日。やっぱり9時間。ふうう。ランチは現地食。
主食はキャッサバを茹でて 、ついて、餅のようにしたもの。ガーナにもありました。これにスープを浸けて食べます。おかずは鶏や山羊、魚、キャッサバの葉、豆の煮物。盛り沢山です。アフリカの代表的な料理。ちょっと油っぽいですが、素朴で、腹持ちがします。
18時にキンサシャ到着後、現地事務所の同僚と報告も兼ねて夕食。二次会付き。ビールうま!
現地報告者の案は車の中で、だいたい完成。少し付け足して東京に送信。こっちの朝までに、結論の部分を上司に確認してもらいます。という訳で 、、、お休みなさい。
